Non sempre mangiamo per soddisfare il nostro appetito, ma per compensare uno stato d’animo negativo. La fame nervosa, conosciuta anche come fame emotiva o emotional eating, è un disturbo alimentare molto comune, che si è diffuso ancora di più durante il periodo di emergenza Covid. Secondo diversi studi, infatti, la quarantena avrebbe provocato il peggioramento dei casi di fame nervosa e l’insorgenza di questo disturbo anche in chi non ne aveva mai sofferto. Ma quali sono le cause e come distinguerla dalla fame fisica?
Quando usiamo il cibo come rimedio per calmare le emozioni spiacevoli o per colmare un vuoto, allora ci troviamo di fronte a una fame di tipo emotivo. Questa tendenza a mangiare non per soddisfare un appetito fisiologico nasce dal bisogno di trovare conforto da situazioni di stress e ansia, tristezza, solitudine o noia. Ma una volta saziata questa fame impulsiva, la sensazione di benessere svanisce velocemente lasciando un senso di colpa e di insoddisfazione, e spingendo a mangiare ancora. In questo modo si crea un pericoloso circolo vizioso.
Come si distingue la fame emotiva da quella fisica?
Ciò che nel nostro corpo aumenta l’appetito e contribuisce a modificare il comportamento nutrizionale è il rilascio di cortisolo, che induce le persone a prediligere dolci e cibi ricchi di grassi che soddisfano momentaneamente la percezione dello stress.
Ma come riconosciamo se l’attacco di fame è reale o solo psicologico? La fame fisica generalmente arriva gradualmente e può essere posticipata, si manifesta con cali di energia e concentrazione in momenti specifici della giornata, e si soddisfa con qualunque alimento senza lasciare sensi di colpa.
La fame emotiva, invece, è improvvisa e urgente, e deve essere calmata velocemente; si soddisfa con cibi specifici e non si placa nemmeno dopo aver mangiato, generando un senso di colpa e di delusione.
Trovare nuove valvole di sfogo.
Eccedere con il cibo può causare un aumento di peso oltre a disturbi di ipertensione e diabete. Per questo è fondamentale mettere in atto una serie di strategie che aiutino a non cadere nella spirale della fame nervosa. Prima fra tutte è dedicare e dedicarsi il giusto tempo a tavola, dando valore al cibo: fare cinque pasti sani al giorno, masticando lentamente piccoli bocconi e concentrandosi sul sapore e l’odore di ciò che si sta mangiando. Evitare le distrazioni come telefono e tv e, soprattutto, eliminare le tentazioni come tenere cibi poco salutari nella dispensa o andare a fare la spesa quando si è arrabbiati o stressati. È importante combattere la noia con una serie di comportamenti sani e gratificanti: passeggiare, leggere, ascoltare musica, guardare un film, chiamare un amico o anche tenere un diario in cui sfogare le proprie emozioni.
Introdurre abitudini alimentari più virtuose e imparare a gestire meglio il proprio tempo aiutano a rinforzare l’autostima e a rispettare il proprio corpo.
E quando abbiamo bisogno di un supporto in più, possiamo contare su SameFast. Grazie alla presenza di SAMe, vitamine B9 (acido folico) e B12, questa linea di integratori alimentari è utile a mantenere la normale funzione psicologica e offrire sostegno nei momenti più difficili. Inoltre, la SAMe aiuta a ripristinare livelli adeguati di serotonina.
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